Фешенебельный курортный комплекс Out of the Blue Capsis Elite Resort расположен в уединенной критской бухте. Специально для отеля итальянским шеф-поваром Микеле Броджиони было разработано особое меню – Royal. Out of the Blue Capsis Elite Resort – это пять первоклассных отелей, разместившихся на территории огромного пышного парка.

Широкие песчаные пляжи, открытые бассейны и теннисные корты, ультрасовременный спа-центр и даже зоопарк с экзотическими животными – здесь каждый найдет развлечение себе по душе.

А для тех, кто считает себя настоящим гурманом, открыт гастрономический ресторан, где шеф-повар Микеле Броджиони разработал специальное меню Royal.

Теперь здесь можно отведать обжаренное филе морского языка с баклажанным муссом, ароматный бульон из моллюсков, овощной салат с мясом крабов и зеленым горошком и конские бобы с соусом из манго и томатной пены. «Настоящий королевский обед» – так считает синьор Броджиони.